PUF PASTA
MALZEMELER
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 paket kakao (25 gr.)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN:
1 paket Dr.Oetker creme ole
1 paket toz kremşanti
2,5 su bardağı süt
YAPILIŞI:
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır,diğer malzemeler eklenir kek akışkanlığında bir hamur elde edilir.Hamur kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
2,5 su bardağı sütle creme ole çırpılır,katılaşınca toz kremşanti eklenir ve çırpmaya devam edilir kıvam iyice koyulaşınca çırpma işlemi sona erdirilir.
Pişip soğuyan kekten çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir ve üzerine birer kaşık krema koyulur.Kekin kenarları robottan geçirilip iyice ufalanması sağlanır,elle kremaların üzeri kaplanıp,ortası bombe olacak şekilde şekillendirilir, istenirse üzerine pasta simi dökülür (pasta malzemeleri satan yerlerden temin edebilirsiniz)
NOT: Kek yapmakla uğraşacak vaktiniz 1 paket hazır kakaolu patispanya ile hazırlayabilirsiniz..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder